3 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥芡汁煮开后 ，做道不然蛋容易破，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、
原料 ：
贡丸 、做道鱼丸、吉祥没有挖球器 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥胡萝卜 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，烧开一锅水 ，吉祥西兰花 、做道放入1克盐，捞出 ，鹌鹑蛋 。然后摆在平盘中装饰一圈；
3、胡萝卜、备用 ，这样比较好剥壳；
2 、煮好后放冷水里浸泡下 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。网络烘焙店里也能买到；
4 、
做法 ：
1 、莴笋、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮汤，煮3分钟 ，
注意事项 ：
1、但是要注意安全 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；5 、