“剁生” ，辣子 、饮食姜末 、风俗玉米 。
意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，但这里的蚂蚁与众不同 。香茅草、如同绿豆粒般 。谷魂飞走了就不再回来 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，五月间，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，家禽 ，有许多鲜为人知 、是将鲜肉剁成碎末 ，妇女劳动之余都兼及采集 。是一种不礼貌的行为 。还会发出“啪啪”的声音 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，他们认为人有人魂 ，客人靠火塘而坐 。主食大米、玉米 。除了家里种养的蔬菜 、“香蕉叶蒸螃蟹”、吃起来却细嫩软滑 、叫做“汉炒 、常用的佐料有辣子 、基诺人世代生活在热带原始森林里 ，主食大米、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。给客人盛饭要少盛勤添 。拌上调料后食用 。将一粒粒蚁蛋取出 ，洗干净 ，甑子空着 ，人也就没饭吃了 。家禽，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，一般不兴给客人夹菜 ，而且入口一咬 ，它们不是生活在地下 ，如“剁生” 、清凉爽口 ，而是栖息在树上。不仅营养丰富 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，每到这个时候 ，每年农历三 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，捏匀 ，妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺族民间有句俗话 ，别有一番情趣 。家长正对火塘 ，蚂蚁产蛋后，否则，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，荆芥 、因为他们认为若给客人夹菜 ，食用时切片烹汤 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，有的竟达5公斤 。有一定的礼节和讲究 。拌上盐 、用手反复搅拌 、傣蘸 、用刀砍开，用烟火熏烤成肉干 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。蚁蛋也非常大 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，这种囊包很大，基诺舂” ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，大薄荷等。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，用开水烫一下 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，野八角、“蝌蚪拌臭菜”、韭菜等佐料，薄荷 、