原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、把所有的好吃香菇根都处理好 。
5 、肉干平时做香菇菜时 ，手撕如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，摘下的分钟香菇根，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨
3 、好吃
4 、肉干
2 、手撕生抽2茶匙（10ml）、香菇
7 、分钟取一个可以进微波炉的做巨大盘，可以视情况自己延长时间 。好吃
做法 ：
1 、
9 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。色拉油2茶匙（10ml） 、取一根香菇根 ，
6、盐一小撮 、先撒盐 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菜碎一点点 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、大火3分钟左右即可取出 。用刀拍松。）
（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，8 、颠匀 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。不至于太干 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、然后顺着纹路撕开成小条 。最下面部分硬的蒂剪掉，