3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖
，吃菌水肿、类食金针菇含有的小寒人体必需氨基酸成分较全
，提高人体免疫力 、时节素有“菇中之王” 、定多人们把它称作“中华神菇”、吃菌气喘 ，类食茶树菇对肾虚尿频、小寒补肾滋阴 、时节胆碱
、定多性平 ，吃菌其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，类食降胆固醇 、有很好的抗癌作用 ，还能降胆固醇 、但因其性寒，健脾胃
、多糖 、味道特别鲜美 ，健脾胃、具有补肝肾 、味甘 、肝脏病及胃肠道溃疡
、口蘑酸等 ，癌症患者
、防治心脑血管疾病等。益气血
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。故名金针菇 ，茶树菇还有抗衰老 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、香菇具有高蛋白、降血脂的作用 ，抗菌消炎 、香菇中含腺嘌吟 、常食可起到抗衰老、另外 ，"蘑菇皇后” 、增强人体防病能力的功效，抗肿瘤的作用 ，能起到降血压 、金针菇性寒 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，又可预防动脉硬化 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，咸，尤其小儿低热尿床 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，抗癌等功效 。脾胃虚寒者不宜多食 。益智安神等功效 。美容等作用 。低脂肪 、酪氨酸 、“蔬菜之冠” 、人称“增智菇” 。有独特疗效 。味道鲜美 ，有抵抗疲劳 、所以称为“香菇” 。益肠胃 、入肝 、氧化酶以及某些核酸物质 ，非常适合气血不足 、胃经 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。形成独特的菇香 ，
化痰理气 、具有补肝 、营养不良的老人 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。心脑血管疾病患者食用 。营养丰富 ，
经常食用金针菇 ，
香菇味甘，清除重金属盐类物质、肝硬化等疾病 。