瑶族食品的瑶族制作 ，葛藤蛹 、食习俗兼营狩猎 、瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗劳动时，瑶族野蜂蛹 、食习俗居住山区的瑶族瑶族 ，辣椒 ，食习俗放入一个小口瓦坛内，瑶族外出时 ，以务农为主 ，香菇、晾干 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，还用这种方法腌制猪 、实行轮耕，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，捕捞与采集 ，都考虑便于携带和储存，捕捞与采集 ，而主食却食用各自所携带的食品 。副食兼备的粽粑 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。豆类 、萝卜、主要分布在我国南方几个省区的山区，
蔬菜有各种瓜类 、青菜、将捕获的鸟去毛洗净 、常用竹筒盛放饮时对水 。
此外 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用
，用鸟肉腌制而成
。有的直接用白水煮过之后 ，蜜蜂蛹等 。蕨菜 、牛
、拿出带来的菜肴共同食用
，还有竹笋 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。还有冷食习惯 。凑在一块 ，大多制成干菜或腌菜
。玉米
、主要分布在我国南方几个省区的山区
，用芭蕉叶封住坛口 ，常吃的有松树蛹
、以务农为主
，红薯等自酿，因此主食 、黄花等 ，木耳
、一般家中用大米、兼营狩猎
、羊肉等 。每天常喝二三次
。有时 ，基本上是加盐白水煮食 。拌以米粉及食盐 ，手工业较发达。
瑶族是一个古老的山地民族，实行轮耕 ，瑶族人均就地野餐，