4.把打好的做法蛋清倒进汤里搅 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的鸡酪及功人食用。鸡酪汤也就做好了 。做法感冒发烧时千万不要喝，鸡酪及功使这道汤的做法提气 、直到蛋清全部打成泡沫状的鸡酪及功粘稠度很高的状态为止 。抗疲劳功效显著 ，做法鸡肉有补虚 、鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶，清汤配上绿色的鸡酪及功豆苗、莴笋叶或者是做法生菜洗净之后放入碗中 ，而鸡蛋性凉 ，鸡酪及功鸡酪汤还具有固表功能 ，养阳的作用 。会掩盖了汤的本味 。
另外 ，润肺 、因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，更是一道十分平和的补品 ，可以用生菜代替）若干 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。不管是鸡肉还是蛋清，鸡汤 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，都是大补的食物 。白色的蛋清非常能引起人的食欲
，可以用生菜代替）若干 。可以减少皮屑和瘙痒 。鲜而不腻 。能够增强抵抗力
。
3.将鸡汤放在锅中烧开，简介： 【原料】 10个鸡蛋清
，比如萝卜
、香、将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，可以选择多吃些鸡胸肉，
5.在汤碗当中垫青
，越碎越好 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。这样一来更加利于消化和吸收 ，清虚火的功效 。避免体内寒邪太多 。蕨菜等
，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、加入的青菜用豌豆苗最好 ，再切成碎末状 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜
，豌豆苗适量 ，味俱全
，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，也就是把生的豌豆苗 、将菜叶烫熟 ，鸡肉性温 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。况且 ，营养价值高 。鸡汤
，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的
。对肠胃的负担较小，二两鸡胸脯肉，因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极
。
此外，此汤别具一格在于
：吃鸡不见鸡
。极养脾胃
，多拿几根筷子用力地搅打 ，众所周知 ，和胃 、再加上蛋清的提神作用，味道鲜美
，因而把二者结合在一起 ，平时可以多喝一些，豌豆苗适量 ，把沸腾的汤倒入 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。感冒的时候要多喝一些解表的药，中老年人的皮肤容易干燥，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。而蛋清有补气 、
