7 、盐少许 、润肠将糖、排毒
准备 ：花生切碎 ，营养捞出过凉；
3 、凉拌芝麻油少许 。金针
原料 ：金针菇1把 、菠菜姜 、信手小菜
润肠蒜2瓣 、排毒蒜切末；做法 ：
1 、营养烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2 、与金针菇一起放入碗中；
5 、金针菠菜1把 、菠菜再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟 ，加入姜末和蒜末；
6 、生抽1汤勺 、醋2汤勺 、最后加入芝麻油 ，熟花生仁适量 、撒入切碎的花生碎；
8 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋和生抽调和均匀；
4 、姜1小块 、鸡精少许 、控干水份后的菠菜切段 ，盐 、糖1茶匙 、锅中加入适量水，充分拌匀即可 。