翻炒均匀收汁即可。中西汁烩煸干水分，结合加入半勺盐  、版本料酒和老抽 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳嫩肉粉、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合加半勺盐 ，版本

常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒油50克、牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，结合料酒5克  、版本老抽适量、盐1小勺、牛肉200克 、黑椒汁15克

　　做法  ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，嫩肉粉3克、

　　原料：杭椒8个 、转小火，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，