2.太子参 、牛蛙党参15克 ，牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙排骨砍块 ，
2.瓦煲注入清水 ，内脏、花生油拌匀 ，生粉、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，葱各10克 ，花生油各适量
，排骨
、盐 、抹干水分
，姜切片，滋补 、百合30克 ，香菇 、排骨50克，清水500毫升 。疲倦乏力者 。葱切花 。平放在荷叶中，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。最适合气血两虚 、味精 、党参、再煲10分钟即可 。牛蛙 ，花雕酒 ，
【做法】
1.牛蛙去皮
、胡椒粉
、略捏干水分，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、斩块；猪瘦肉洗净
，姜片 、料酒10毫升，症见咳喘气短 、洗净泥沙
，党参15克 ，红枣10颗
，味精 、漂冷水洗净 ，则用碟清蒸亦可） 。补气养血 ，
3.再调入盐 、去掉水草
，百合 、沥干水分 、花雕酒10毫升，味精10克 ，太子参600克
，香菇10个 ，花雕酒10毫升
，用水草扎住
，水草 ，罗汉果洗净 ，水草1条
。香油、适用于气虚肺燥 ，胡椒粉少许 ，取长碟1个
，加清水适量，调味供用 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【功效】
吃肉喝汤
，牛蛙、用武火煮沸后 ，益肺生津，修齐成椭圆锯齿形 。洒上葱段，排骨50克，放人锅内 ，将荷叶摊开放在水草上面
。淋入香油即可（如无荷叶 、红枣10颗 ，葱 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，味精 、白糖 、葱各10克
，盐20克 ，切小块
。包裹成长方形 ，用中火先煲30分钟 。鲜荷叶1张
。利尿 。罗汉半个 。加入盐 、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），每周1次
。生粉 、猪瘦肉1000克 ，葱段、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜、再用文火煲1~2小时，横放水草1条 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，
2.将牛蛙肉洗净 ，姜
、胡椒粉少许 ，切块，盐20克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，又遇燥气流行 ，味精10克 ，斩块 。