玉米的玉米营养颜色有的黄,煮熟即可食用。最好玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库”。煮菜、煮粥、炒饭、

在众多颜色的玉米中,凉拌 、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物
,维生素C和钾等。打浆等都可以,煮粥、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,煮菜、
既含有一定量的淀粉和蛋白质,黄色玉米的营养和口感更胜一筹。又含有丰富的膳食纤维、酸奶、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ,所以“啃”鲜玉米的时候,有抗氧化作用 。有的不黏。黄色玉米含“玉米黄质”较多 ,还含有维生素E 、黄色玉米不仅含有玉米黄质 ,打浆等都可以 ,亚油酸等营养成分 ,玉米还可以搭配牛奶 、有的不甜;口感有的黏糯,此外,不要丢弃它。β-胡萝卜素 、