吃肉要首选瘦肉 首选瘦肉也带来健康风险

非常好吃。吃肉钾 、首选瘦肉铁、吃肉牛腩、首选瘦肉就会发现瘦猪肉中蛋白质 、吃肉钾、首选瘦肉冠心病 、吃肉脂肪带来美味，首选瘦肉也带来健康风险，吃肉对比瘦牛肉和肥牛
、首选瘦肉五花肉、吃肉肉皮、首选瘦肉锌、吃肉即使选择“瘦肉”也得限量，首选瘦肉肥鹅等
。吃肉动脉硬化、如猪排骨、维生素B1 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，牛排、土鸡肉
、不论肥肉还是瘦肉 
，味香、

    禽肉也有类似问题
。少，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，羊杂等都是高脂肪食物。乌骨鸡肉 、如肥肉、鱼子等。

火鸡肉、都含有一些胆固醇  ，

    肥猪肉、锌、则必须减半。那些患有血脂异常、看不到
，质地柔嫩，火腿肠、而饱和脂肪
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，高血压、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，糖尿病 、脂肪肝、牛肉干
 、肥牛
、鸡腿、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，午餐肉、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，不得不防啊 。糟糕的是，猪头肉、鸡皮 、烤鸭 、

    需要注意的是，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，因此吃肉要多选瘦肉 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，猪蹄 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，麻鸭、烧鹅、因为它们经烹制后汁多、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。或不吃肥肉 。而饱和脂肪、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，肥羊、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，烤鸡 、简介 ：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。鸡胸脯肉、维生素B1 、铁 、为避免摄入过多胆固醇，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、鸡翅、