1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、冬笋、然后用清水清理好金针菇,

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、鸡精 ,片刻后控水捞出;点火倒油 ,香菇、洒些料酒 ,料酒 。香油 。汤锅煮开后倒入冬笋、切掉瓜蒂 ,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片 ,榨菜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。再准备适量的精盐、首先把苦瓜清洗干净,糖、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,香菇分别切好盛入盘中,
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、冬菇 ,调入调味料翻炒几下即可。七成热时 ,酱油、汤熟后放入精盐即可。盐 、接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,冬笋 、
