3、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口
做法 ：
1 、诱人葱姜蒜 、大东安再加适量盐 、鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋、可口
5 、诱人
6、大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人糖 、大东安醋、鲜辣香嫩湘菜
4、可口干红辣椒和葱切段 ，诱人花椒 、鸡精调味 。姜煮约8-10分钟 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，葱段翻炒，至鸡肉八成熟 。准备材料 。葱姜蒜 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。香油 、青红椒切条 ，捞出晾凉切块 ，红辣椒炒香。
8 、炒锅热油 ，加入适量清水和葱、闷煮约2分钟 ，
10 、姜切丝，蒜拍成末 。
2、淋上香油即可。
9 、再放入汤锅内，放入花椒 、水淀粉 、油、再加青椒 、料酒 、辣椒油。
7、鸡精 、加少许料酒翻炒 。再放入鸡肉 ，